Gå til produktoplysninger
Bagsværd Lakrids Håndlavet Lakridskaramel - Salmiak 160gr
79,00 kr
Håndlavet dansk kvalitet.
Bagsværd Lakrids Salmiak er rørt med ekstra salmiak i gryden i Bagsværd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.
Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.
Lakridsen udskæres med en robust kniv.
INGREDIENSER
sukker, glukosesirup, sødet kondenseret MÆLK, vegetabilsk fedt (palmekerne), pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, mono- og diglycerider (vegetabilsk emulgator), vegetabilsk kul (farve), shellak (overfladebehandling).
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G
(DK)
| Betegnelse | Indhold |
|---|---|
| Energi / energy / Energie | 1759 kJ / 419kcal |
| fedt / fat / Fett | 15 g |
| – mættede fedtsyrer / – saturated fatty acids / – gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| kulhydrater / carbohydrates / Kohlenhydrate | 67 g |
| – sukker / sugars / Zucker | 49 g |
| protein | 2,3 g |
| salt / Salz | 0,8 g |
OPBEVARING / FÖRVARING / STORAGE / LAGERUNG
DK/NO/SE: Tørt og ikke for varmt