{"product_id":"gevrey-chambertin-en-champs-pernot-fils-2021","title":"Gevrey-Chambertin, En Champs, Pernot \u0026 fils, 2021","description":"\u003cp\u003eI Bourgogne er der altid \"et glas der smager bedre, end det man lige har drukket”. Har man smagt\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eCroix Violettes tænker man det var dælme dejligt, og så smager man\u003c\/em\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eGevrey \u003cem\u003eChambertin\u003c\/em\u003e. Der er bare et par gear mere i den. Underligt og sjovt nok ser man her forskellen, som er myten men også magien i Bourgogne ”\u003cstrong\u003eundergrunden”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom der kun er få meter mellem hvor de to vine gror, er der himmelrig forskel i udseende og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGevrey Chambertin er jo Bourgognes største \"røde\" kommune med 9 grand cru og 26 premier cru. De er beliggende i den sydlige ende af kommunen. Denne vin er fra det aller nordligste. Her er vinene mere bombastiske og ikke så raffinerede. Læser man om Gevrey Chambertin, er to af de største kendetegn kirsebær og alkohol, og det passer spot on på denne Gevrey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuelt er den dyb rød og ”tyk” i strukturen, Den har en behagelig næse. Man får lyst til at gå ombord i den. Der er nærmest ”slik” dufte og naturligvis træder kirsebær frem. Smagen er lang og mættende med en fløjlsblød fylde i hele munden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er KUN en village, og det er befriende at drikke så moden vin, som naturligvis giver udtryk af at kunne gemmes, men hvorfor egentlig når den smager så godt?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGevrey Chambertin UNDER THE RADAR som wine spectator skrev, til en virkelig god pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDRUE:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOMRÅDE:\u003c\/strong\u003e Cote de Nuits\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINTAGE:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNETTOINDHOLD:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION:\u003c\/strong\u003e 9.500 flasker\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJORDTYPE:\u003c\/strong\u003e Fed ler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARKENS ALDER:\u003c\/strong\u003e +40 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHØST:\u003c\/strong\u003e Manuel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLEVETID:\u003c\/strong\u003e 10-15 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKAN DRIKKES FRA:\u003c\/strong\u003e Nu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSERVERING:\u003c\/strong\u003e 12-16 grader\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOL:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\/vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLAGRING:\u003c\/strong\u003e 12-15 måneder på eg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENER:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pernot \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033515180361,"sku":"50496","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/3236\/7177\/files\/Gevrey-Chambertin-Pernot-Pere-et-fils-2021.jpg?v=1786386414","url":"https:\/\/frbfinefood.com\/products\/gevrey-chambertin-en-champs-pernot-fils-2021","provider":"Frederiksberg Fine Food","version":"1.0","type":"link"}