{"product_id":"graeskarkerneolie-100-jomfru-olie-9-cl","title":"Græskarkerneolie, 100% jomfru olie, 9 cl.","description":"\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003e100% Jomfru græskarkerneolie, 9 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\u003ch5\u003eEN OLIE MED LÆKRE, FRUGTIGE NUANCER\u003c\/h5\u003e\u003ch5\u003eMed sin brunrøde farve har græskarkerneolie en markant og frugtagtig smag. Koldpresset direkte af kernerne, hvilket bevarer alle dens naturlige næringsstoffer.\u003cbr\u003eDen særlige aroma gør olien ideel til at give et nyt præg på klassiske retter – især i dressinger og vinaigretter.\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip til anvendelse - Se nedenfor. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom:24px\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:12pt\"\u003e\u003cspan style=\"background:#f6f2e6\"\u003e\u003cspan style=\"line-height:17.25pt\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:\" times new roman\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family:\" poppins\u003e\u003cspan style=\"color:#777777\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003e \u003c\/h1\u003e\u003cp data-end=\"49\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"16\" data-start=\"0\"\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"19\" data-start=\"16\"\u003e100% jomfru græskarkerneolie\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"70\" data-start=\"53\"\u003e\u003cstrong data-end=\"137\" data-start=\"74\"\u003eGræskarkerneolie – en kulinarisk skat med delikat nøddesmag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"140\" data-start=\"137\"\u003eSelvom græskarkerneolie stadig er lidt overset, tilfører den en gastronomisk finesse til selv de enkleste retter. Den mørke, næsten rødlige farve giver samtidig et smukt farvespil i maden – blot et let dryp forvandler udtrykket på tallerkenen.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"440\" data-start=\"389\"\u003e\u003cstrong data-end=\"438\" data-start=\"389\"\u003eHvordan bruges græskarkerneolie i madlavning?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"747\" data-start=\"444\"\u003e\u003cem data-end=\"484\" data-start=\"444\"\u003eSom dressing til salater og grøntsager\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"487\" data-start=\"484\"\u003eGræskarkerneolie er ideel til at give salater en unik smagsdybde. Brug den kold i vinaigrette – den fremhæver rettens karakter og tilfører en nøddeagtig tone. Den passer også godt dryppet direkte på rå grøntsager eller frugt som agurk, kål, melon eller æble.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1033\" data-start=\"751\"\u003e\u003cem data-end=\"783\" data-start=\"751\"\u003eSom afslutning på varme retter\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"786\" data-start=\"783\"\u003eMaison Guénards græskarkerneolie kan anvendes på varme retter efter tilberedning – for eksempel over grøntsager (som græskar), gratin eller kød (som stegt kylling).\u003cbr data-end=\"955\" data-start=\"952\"\u003eDen harmonerer desuden fint med ost, især Bleu d’Auvergne, Brie og Emmental.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1341\" data-start=\"1037\"\u003e\u003cem data-end=\"1059\" data-start=\"1037\"\u003eTil supper og puréer\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"1062\" data-start=\"1059\"\u003eDe nøddeagtige frø- og kerneolier fra Maison Guénard giver også ekstra smag til vinterretter som supper og puréer – eksempelvis græskar- eller kartoffelsuppe. Et par dråber er nok til at give en raffineret, gastronomisk note, mens den brunlige farve tilfører et elegant udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1580\" data-start=\"1345\"\u003e\u003cem data-end=\"1369\" data-start=\"1345\"\u003eI bagværk og desserter\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"1372\" data-start=\"1369\"\u003eOverraskende nok fungerer græskarkerneolie også i søde retter som vaniljeflan, gulerodskage, citroncupcakes eller græskarkage. En lille smule olie kan forstærke smagen og endda erstatte smør som ingrediens.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1648\" data-start=\"1584\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1646\" data-start=\"1584\"\u003eHvorfor vælge Maison Guénard 100% jomfru græskarkerneolie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1958\" data-start=\"1652\"\u003e\u003cem data-end=\"1688\" data-start=\"1652\"\u003eKoldpresset for en enestående smag\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"1691\" data-start=\"1688\"\u003eOlien fremstilles ved koldpresning af græskarkerner, hvilket bevarer de naturlige næringsstoffer. Til ét liter jomfruolie kræves 2–3 kg kerner – svarende til omkring 33 mellemstore græskar – et vidnesbyrd om det store håndværk og den omhu, der ligger bag produktet.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2326\" data-start=\"1962\"\u003e\u003cem data-end=\"2004\" data-start=\"1962\"\u003eKvalitetsforpligtelse fra Maison Guénard\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"2007\" data-start=\"2004\"\u003eUdvælgelsen af råvarer er afgørende for den høje kvalitet. Hver batch kontrolleres nøje for smag, klarhed og renhed, og hele produktionen finder sted på det historiske oliepresseværk i Noyers-sur-Cher, som er IFS-certificeret – et kvalitetsstempel for virksomhedens engagement i præcision og håndværksmæssig kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2391\" data-start=\"2330\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2389\" data-start=\"2330\"\u003eOfte stillede spørgsmål om 100% jomfru græskarkerneolie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2776\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"2395\"\u003e\u003cem data-end=\"2440\" data-start=\"2395\"\u003eHvordan bruges græskarkerneolie i køkkenet?\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"2443\" data-start=\"2440\"\u003eSom alle jomfruolier bør græskarkerneolie ikke anvendes til stegning eller kraftig opvarmning. Den bruges kold – som afsluttende olie eller til dressinger. Den fungerer som et “hemmeligt” smagselement, der giver dybde til både salte og søde retter. Prøv den i græskargratin, på supper eller i vinaigretter for en rund og intens smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Guénard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54979599368521,"sku":"16004","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/3236\/7177\/files\/pepin-de-courge-100-vierge-9-cl.jpg?v=1785591194","url":"https:\/\/frbfinefood.com\/products\/graeskarkerneolie-100-jomfru-olie-9-cl","provider":"Frederiksberg Fine Food","version":"1.0","type":"link"}