{"product_id":"grenache-2016-hvid-estoublon-vin-de-france","title":"Grenache 2016, hvid, Estoublon, Vin de France, øko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2016 VINTAGE PÅ CHÂTEAU D'ESTOUBLON\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePå Château d'Estoublon var vinteren ret mild og præget af moderat regn. Det sene forår var køligere end gennemsnittet og forsinkede lidt blomstringen, som fandt sted 23.-28. maj. Mistralen blæste især året rundt, hvilket kombineret med et betydeligt vandunderskud var med til at beskytte vingården mod sygdom. Veraison fandt sted i midten af august. Den varme, tørre sommer, uden meget regn, var nok til, at druerne nåede fuld modenhed. Høsten begyndte således under fremragende sanitære forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMAGSNOTER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin med en mørkgylden gul farve. Aromaer af honning, grød, papaya og fyrreskov afsløres på næsen. På ganen, et meget rundt angreb med rigdom, derefter er balancen raffineret med mineral- og pærenoter. Sæt sammen med et ostefad, kødfuld fisk kogt i sauce eller stegt fjerkræ. \u003cstrong\u003eEn kraftig og meget moden vin, der skal drikkes nu (efterår 2026)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEKNISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruesorter: 100% Grenache blanc\u003cbr\u003eTerroir: Dyb jord, ler og kalksten\u003cbr\u003eVinificering: Presning uden sulfitering eller gæring. Kold afklaring.\u003cbr\u003eLagring: 9 måneder på fin bærme.\u003cbr\u003eKan drikkes nu. (2021)\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5% Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Estoublon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033511838025,"sku":"51210","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/3236\/7177\/files\/Grenache_2016_hvid_Estoublon_Vin_de_France.jpg?v=1791117892","url":"https:\/\/frbfinefood.com\/products\/grenache-2016-hvid-estoublon-vin-de-france","provider":"Frederiksberg Fine Food","version":"1.0","type":"link"}