Fontainebleau, AOP Côtes de Provence, 75 cl., rød,

Fontainebleau, AOP Côtes de Provence, 75 cl., rød,

2016
165,00 kr
Gå til produktoplysninger
Fontainebleau, AOP Côtes de Provence, 75 cl., rød,

Fontainebleau, AOP Côtes de Provence, 75 cl., rød,

165,00 kr
Årgang

Chateau Fontainebleau, Terra Fontanae, RØD, 2016 og 2019 (ØKO)

Rund, let krydret og lækker frugt med en god balance mellem kraft og friskhed. Tanninerne er struktureret midt i munden med en lækker lakridsfinish.

Domainet har været under omlægning til økologi og er økologisk certificeret fra 2019

Anbefalet serveringstemperatur 15 grader

Anbefales f. eks. til 

Blæksprutte sauteret i tomatsauce, kanin med timian, figner i rødvin

Oksekød. Vildt, f. eks. sommerbuk

Farve:  Temmelig mørk og strålende.

Duft:     Sort frugt og søde krydderier med masser af friskhed.

Vi har bl. a. drukket den til vildt - dyrekølle og til oksekød, både bøffer og gryderetter.

 

DRUE:   55 % Syrah, 45 % Cabernet Sauvignon

OMRÅDE: Cote de Provence:  

NETTOINDHOLD: 750 ml

JORDTYPE: Meget rød leret jord.

MARKENS ALDER: 40 år

HØST: Manuel

LEVETID:  minimum 3-5 år

DRIKKES FRA: Nu

SERVERING: 16 grader

ALKOHOL: 13,5 %

LAGRING: Fermentering af hele druer i tønde og ældes 12 måneder på egetræsfade.

ALLERGENER: Indeholder sulfitter




Gå på opdagelse i vores udvalg